وی گفت: "ما به تازگی شروع به مطالعه نقش بو در كار اشتها ، مقدار غذای خورده شده و وزن بدن كرده ایم. از طرف دیگر ، همه ما به خوبی می دانیم كه بوهای خوشایند یا ناخوشایند می توانند اشتهای ما را افزایش یا كاهش دهند." Dror Diker (Dror Dicker از بیمارستان هاشارون در Petah Tikva (اسرائیل)).
به گفته وی ، آزمایشات نشان داده است که اگر شخصی بو نگیرد ، این امر ولع مصرف شیرینی را از او سلب می کند.
براساس WHO ، از دهه 1980 ، همه گیر جهانی چاقی در جهان وجود دارد. سال گذشته ، هر سوم ساکنان کره زمین ، در مجموع 1.9 میلیارد نفر ، از اضافه وزن رنج می بردند و حدود 15٪ از چاقی شدید برخوردار بودند. طبق گفته های این سازمان ، 47 درصد بیماری ها - به عنوان مثال ، مشکلات قلبی ، دیابت و سرطان - با چاقی مرتبط هستند.
در سال های اخیر ، دانشمندان به طور فزاینده ای در مورد رابطه بین چاقی و التهاب مزمن صحبت کرده اند. ظاهر پوند اضافی منجر به ایجاد کانون های التهاب در بدن می شود ، که به نوبه خود ، به افزایش حتی بیشتر وزن بدن کمک می کند.
علاوه بر این ، زیست شناسان اخیراً کشف کرده اند که مواد مهارکننده التهاب مانند کپسایسین ، اصلی ترین ترکیب طعم گرم فلفل ، ثابت شده است که داروهای م forثری برای چاقی هستند. در حال حاضر بسیاری از این مولکول ها تحت آزمایشات بالینی و بالینی قرار دارند.
دیکر و همکارانش راه حل آسان تری برای مشکلات چاقی ارائه می دهند. دانشمندان با تجزیه و تحلیل شیوع چاقی در بین گروه های مختلف جمعیتی ، به این واقعیت توجه کردند که افراد 50 ساله و بالاتر با وجود رژیم غذایی و سبک زندگی مشابه ، کمتر از نمایندگان گروه سنی زیر 50 سال ، کمتر از چاقی رنج می برند.
پزشکان اسرائیلی با مطالعه دلایل احتمالی این موضوع ، متوجه شدند که در این سن ، حس بویایی فرد بتدریج رو به زوال می رود ، که می تواند بر چگونگی اشتها آور شدن یک قسمت اضافی از غذا بر وی تأثیر بگذارد.
آنها این ایده را با ساختن نوعی پلاگین سیلیکونی که به هوا اجازه عبور می دهد اما از ورود بو به بینی فرد استفاده کننده جلوگیری می کند ، آزمایش کردند. آنها کار خود را روی گروهی متشکل از شش ده داوطلب آزمایش کردند که نیمی از آنها قطره های ساختگی بینی دریافت کردند که گویا به آنها کمک می کند تا وزن کم کنند.
قبل از شروع آزمایش ، دانشمندان مقدار معمول غذایی را که بخشهایشان می خورند اندازه گیری کردند و از آنها خواستند که کل کالری روزانه را حدود 500 واحد کاهش دهند. هر چند هفته ، محققان داوطلبان را جمع آوری کرده و سطح چربی ها ، انسولین و سایر مولکول های مهم خون آنها را اندازه گیری کرده و پیشرفت در کاهش وزن را یادآوری کردند.
همانطور که این مشاهدات نشان داد ، چنین پلاگین هایی واقعاً به افراد کمک می کند تا وزن خود را کاهش دهند و رژیم خود را تغییر دهند - به طور متوسط ، طی چندین ماه آزمایش ، وزن آنها هشت درصد کاهش یافت ، یعنی تقریباً دو برابر گروه کنترل. به طور مشابه ، غلظت انسولین در خون ، فشار خون و ولع مصرف قند کاهش یافته است.
همانطور که دیکر و همکارانش خاطرنشان کرده اند ، چنین دستگاه هایی برای بینی کاملاً برای سلامتی انسان بی خطر هستند و طی چند ماه آینده در دسترس اولین مشتریان قرار می گیرند. نمونه اولیه دستگاه و اولین نتایج آزمایشات در کنگره اروپا درباره چاقی در وین ارائه شد.
